Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
29 октября 2019, 14:45 — Naked Science

Ученые: образованные люди меньше подвержены алкоголизму

Ученые: образованные люди меньше подвержены алкоголизму

В издании Molecular Psychiatry появились результаты исследователей из Национального института здравоохранения США, которые изучали, как время потраченное на учебу влияет в будущем на возможность развития алкоголизма.

Ученые взяли 53 варианта генетических наборов, для которых ранее была определена связь между образованием и любовью к спиртному. Так, на основе обследований 780 тыс. человек было выяснено, что дополнительные 3,6 года обучения на 50% сокращают риск развития алкоголизма. Генетические варианты, связанные с высоким уровнем образования, не влияют на общий уровень потребления крепких напитков, но связанные с уровнем образования определенные генетические особенности отражаются на частоте употребления.

Выяснилось, что связь между уровнем образования и умеренным потреблением алкоголя более ярко выражена у женщин, чем у мужчин. Соответственно, данный результат можно использовать при лечении алкоголизма:

— Предполагаемый эффект образования на потребление алкоголя <…> дает возможность предположить, что повышение уровня образования может быть полезной целью для программ по профилактике алкоголизма, — радуется один из авторов исследования, доктор Фальк Лохофф. 

Однако пока еще нельзя говорить об эффективности результатов для всех, поскольку генетические данные были получены от жителей англоязычных стран.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
История «порошкового» пива в России