29.08.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
11 декабря 2019, 16:02
— РенТВ
Ученые: алкогольные воспаления печени может уменьшить кефир
Ученые провели на мышах исследование по восстановлению печени после продолжительного употребления алкоголя и опубликовали результаты в Journal of Medicinal Food.
Так, в течение восьми недель мыши потребляли алкоголь, а затем две недели они придерживались диеты с высоким содержанием жиров и получали в различных дозах лактобактерии — гранулы L. rhamnosus (LGG). По итогам испытаний, у грызунов сократилась степень воспаления в печени, уменьшились накопления жира и восстановилась микрофлора кишечника.
Для человечества же это означает, что восстановить печень и организм после длительного употребления алкоголя могут помочь йогурты, кефир, ряженка, простокваша, сметана, творог и мягкие сорта сыра.
Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
02.07.2018
26.10.2022
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться