Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
29 апреля 2019, 14:07 — РБК

У Инкерманского завода появился новый владелец

У Инкерманского завода появился новый владелец

24 апреля была закрыта сделка, по итогам которой винодел Валерий Захарьин консолидировал 100% головной компании Inkerman International AB. Ранее предполагалось, что новым владельцем станет структура «Южный проект» банка «Россия».

Продажа 100% предприятия Захарьину объясняется тем, что сделка не могла состояться из-за санкций. Однако как утверждает новый владелец, она была совершена в его собственных интересах, и развитие предприятия будет проходить как на заемные, так и собственные средства.

В число приобретенных Валерием Захарьиным активов также входит совхоз «Качинский+» и агрофирма «Черноморец». Кроме того, он владеет 88 га виноградников «Дома Захарьиных» и выпускает около 200 тыс. бутылок вина под марками «Дом Захарьиных», «Баккал Су», «Хороший год», а также линейку из автохтонных сортов винограда — сары пандас и кефесия. По данным СПАРК, новому владельцу «Инкермана» принадлежит около десяти компаний по выращиванию винограда и продаже напитков.

Инкерманскому заводу принадлежит 2,7 тыс. га виноградников, а его производительность — 11,5-12 млн бутылок в год. Валерий Захарьин рассказал, зачем ему, состоявшемуся предпринимателю, нужен «Инкерман»:

— Производственный потенциал «Инкермана» гораздо больше [текущего объема выпуска] — до 50–70 млн бутылок в год. Собственная сырьевая база уже сейчас достигает 20 тыс. т винограда, также есть свободные площади под посадку, поэтому ее планируется развивать. <...> Существует достаточное количество льгот по развитию винодельческого сектора: сейчас практически 80% средств, потраченных на закладку винограда, может быть возвращено из бюджета, и в компании планируют этим пользоваться.

Он также отметил, что в ближайшие пять лет планируется высадить на новой площадке не менее 1 тыс. га виноградников и запустить производство игристых вин.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве