Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямТрамп объяснил свой отказ от алкоголя

В интервью The Washington Post президент США Дональд Трамп рассказал, что причина его страха перед алкоголем — смерть в 1981 году из-за проблем со спиртным старшего брата Фреда Трампа, которому тогда было 42 года.
После этого случая хозяин Белого дома боится повторить его судьбу:
— Я не знаю, что бы я делал, если бы у меня не было опыта судьбы Фредди, — заявил Трамп.
Фред Трамп хотел стать пилотом, но Дональд давил на него, чтобы тот не отказывался от семейного дела, связанного с недвижимостью. В итоге брат все-таки стал пилотом авиакомпании Trans World Airlines, но карьеру построить не смог из-за проблем с алкоголизмом. Нынешний президент Америки предполагает, что это заболевание может быть генетическим:
— Он был таким красивым, и я видел, что алкоголь сделал с ним физически, и это тоже повлияло на меня. <...> Если бы я начал пить, очень может быть, что я бы не говорил с вами сейчас, — рассказал он.
Именно судьба брата повлияла на то, что сегодня Трамп начал борьбу с опиоидными препаратами в штатах, из-за передозировки которыми в 2016 году умерли 42 тыс. американцев. В 2017 году Дональд Трамп ввел в здравоохранении режим ЧС из-за распространения этих наркотиков.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться