29.08.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
20 июня 2022, 11:26
— ТАСС
Роскачество: около трети импортных вин могут уйти с рынка в 2022 году
Глава Роскачества Максим Протасов прогнозирует, что около 30% импортного вина в этом году может уйти с российского рынка из-за роста цен и приостановки поставок.
— Предполагаем, что около 30% импорта [вина] в этом году уйдет с нашего рынка, причем не только по причине остановки поставок нашими иностранными партнерами, но и по причине роста цены и иных ограничений, — сказал он.
Однако, отметил Протасов, сейчас «входит в моду» вино российского производство, хотя дорожает и оно — из-за роста себестоимости производства винограда.
— Здесь лекарство одно — увеличение количества виноградников, максимальное замещение с точки зрения ингредиентов, средств защиты растений, удобрений, — добавил глава Роскачества.
Протасов также указал на проблемы с импортом корковой пробки, которая в России не производится.
— Корковую пробку мы не можем производить, поэтому ее нужно привезти. На урожай этого года для высокоценовых групп продукции пробки в стране хватит. По остальным видам продукции и последующему сезону, уверен, будет найдено логистическое решение.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.08.2020
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться