Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямРоман Абрамович может вложиться в алкогольные компании

Во второй половине июня - начале июля ООО «Грано», принадлежащее Роману Абрамовичу, оформило на себя залоги компаний «Новая классика», «Классика плюс» и «Бардолино+», связанных с винным бизнесом и принадлежащих бывшему топ-менеджеру дистрибуторов алкоголя «Виником» и Classica Денису Полякову.
Сегодня с ним на равноценных условиях владельцем компаний «Классика плюс» и «Бардолино+» выступает Александр Рощин. Весной 2019 года они вместе открыли винный бар Classica Bar на 1-й Тверской-Ямской улице в Москве, чей адрес совпадает с адресом «Бардолино+». В июне 2019 года компания «Новая классика» подала заявку на регистрацию марок Vinicom и «Виником».
Как считают участники рынка, Полякову финансирование нужно именно для возрождения виноторгового бизнеса под этой маркой. Для того чтобы компаниям занять на рынке 2-3%, необходимо 150 млн евро. В 2006-2009 годах Денис Поляков возглавлял ОАО «Виником». Однако после того, как из бизнеса ушли основатели Александр Шариков и Виталий Красинский, и «Виником» перешел «Русич Центр Банку», предприятие начало терять долю рынка и ассортимент. После около 70% портфеля компании перешло Simple и MBG.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться