Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
21 июня 2021, 11:46 — Известия

РАР: россияне в 2021 году стали покупать меньше алкоголя

РАР: россияне в 2021 году стали покупать меньше алкоголя

С начала 2021 года в России снизился спрос на алкоголь: водка, вино и пиво покупается меньше по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. Эксперты считают, что это может быть связано с тем, что россияне могли испугаться, что алкоголь сделает неэффективным лечение от COVID-19.

Так, в первом квартале 2021 года, по данным РАР, россияне купили 66 млн дал алкоголя, а в прошлом году за этот же период – 67,87 млн дал. Так, потребление винодельческой продукции сократилось до 86,8% к прошлому году, пива и пивных напитков – до 94%, водки и ликероводочных изделий – до 98%. При этом выросло до 105% потребление игристых вин и шампанского.

На первом месте по потреблению алкоголя оказалась Москва (6,4 млн дал), на втором - Московская область — 6 млн дал, а на третьем — Санкт-Петербург — 3,37 млн дал. За ними расположились Свердловская область (2,34 млн), Краснодарский край (2,16 млн), Татарстан (1,63 млн), Нижегородская область (1,62 млн), Башкирия (1,48 млн), Челябинская (1,5 млн) и Ленинградская (1,3 млн) области.

Меньше всего алкоголя потребляют в Ингушетии — 6 тыс. дал, Чечне — 11 тыс. декалитров, а также на Чукотке — 28,7 тыс. В десятку наименее пьющих алкоголь регионов также вошли Тыва (36,7 тыс.), НАО (37,4 тыс.), Карачаево-Черкессия (42,3 тыс.), Кабардино-Балкария (46 тыс.), Северная Осетия - Алания (49 тыс.), Калмыкия (67,2 тыс.) и Еврейская автономная область (86 тыс.).

Однако гендиректор ЦИФРРА Вадим Дробиз считает, что говорить о сокращении выпитого россиянами пока не совсем правильно, так как эти цифры не учитывают работу общепита и другие факторы. По его мнению, в России за это время вырос рынок нелегального алкоголя и количество самогонщиков.

Глава Политической экспертной группы Константин Калачев считает, что сокращение потребления спиртного связано с тем, что многие люди остались без работы и им пришлось экономить, а также с опасениями по поводу неэффективности лечения от COVID-19:

— Во время пандемии люди больше думали о своем здоровье. Во-первых, россиянам объясняли, что COVID-19 и алкоголь несовместимы, во всяком случае на первых порах, когда население было переведено на удаленный режим работы. Затем стали говорить, что алкоголь несовместим с лечением пандемии и прививками, которые теряют свою эффективность.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика