Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
23 июля 2019, 15:02 — Волга news

Против РАР возбудили дело из-за остановки Тольяттинского винзавода

Против РАР возбудили дело из-за остановки Тольяттинского винзавода

В рамках судебного процесса по аннулированию лицензии Тольяттинского винзавода стало известно о заведенном в июне 2019 года против Росалкогольрегулирования уголовном деле по статье 169 УК РФ «Воспрепятствование законной предпринимательской или иной деятельности».

Поводом для возбуждения дела в отношении федеральной службы стало приостановление в апреле действия лицензии Тольяттинского винзавода на производство фруктового вина. С тех пор предприятие несет многомиллионные убытки. 

Однако эта история началась еще в конце 2018 года, когда один из покупателей якобы купил бутылку вина,и оно показалось ему кислым. Позже этот же человек взял еще семь бутылок красного и четыре бутылки белого вина и отвез их на исследование в РАР в Москву. 22 января представители РАР и Самарской областной прокуратуры пришли на предприятие с внеплановой проверкой, отобрали пробы и образцы вина. 15 марта 2019 года стали известны результаты: продукция ГОСТу соответствует, но в ней содержатся «экзогенные спирты». Тогда же служба остановила выпуск вина. 

Однако руководство завода обратилось в СУ СК по Самарской области, предоставив материалы, и следком завел уголовное дело на неустановленных должностных лиц РАР. Следствие считает, что внеплановой проверкой сотрудники службы оказали давление на предпринимательскую деятельность, а приостановка завода привела к огромным убыткам. 

Однако и РАР пытается аннулировать в суде лицензию предприятия на производство фруктовых вин. Но, как утверждают на Тольяттинском винзаводе, это возможно лишь при наличии установленного судом нарушения со стороны производителя. Предприятие также сомневается в достоверности экспертизы, поскольку методика является лишь научным трудом. Более того, на протоколе отбора проб и даже в судебном деле отсутствуют подписи, хотя РАР это отрицает. 

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи