Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
09 июля 2020, 11:44 — «Финмаркет»

Производство алкоголя в России в I полугодии сократилось на 8,2%

Производство алкоголя в России в I полугодии сократилось на 8,2%

За первое полугодие в РФ было произведено 78,1 млн декалитров алкогольной продукции, что на 8,2% меньше, чем годом ранее, сообщает Национальный союз защиты прав потребителей.

В июне производство выросло на 7,4%, до 15,3 млн декалитров. В этих объёмах не учитывается производство пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи.

Алкогольные предприятия в январе-июне произвели 34,3 млн декалитров водки, что на 5% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. В июне, по сравнению с июнем 2019 года, производство выросло на 10,4%, до 6,29 млн декалитров.

Выработка вина за январь-июнь снизилась на 5,9%, до 13,8 млн декалитров, в июне — выросла на 26,7%, до 3,2 млн декалитров.

Но самых высоких темпов роста достигли производители игристых и шампанских, а также фруктовых вин. В первом полугодии игристых и шампанских вин было выработано 5,95 млн декалитров (на 35,6% больше), в июне — 1,23 млн декалитров (на 42,7% больше). Производство фруктовых (плодовых вин) в январе-июне увеличилось на 23,2%, до 6,27 млн декалитров, в июне — на 52%, до 1,32 млн декалитров.

Коньячные заводы в первом полугодии сократили производство на 0,9%, до 3,76 млн дал, в июне — на 8%, до 0,57 млн декалитров.

Производство этилового спирта в первом полугодии выросло на 16,3%, до 42,7 млн декалитров. В июне рост составил 16,1%, до 7,05 млн декалитров.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»