RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Производитель бурбона Jim Beam, американская компания Beam Suntory, уходит с российского рынка и продает совместное с шотландским производителем алкоголя Edrington предприятие. Покупателем станет местный менеджмент Beam Suntory, который будет вести бизнес уже самостоятельно.
Компания Maxxium Russia, перешедшее в управление российских владельцев, объединяет АО «Денвью Лимитэд» и ООО «Максиум РУС». Там работают 250 человек.
— Beam Suntory вместе с Edrington достигли соглашения о продаже бизнеса совместного предприятия Maxxium в России местному руководству. Мы решили, что лучший способ уйти с рынка — продать совместное предприятие в России местному руководству, и мы желаем нашим уважаемым бывшим коллегам всего наилучшего в будущем направлении компании, — говорится в официальном сообщении.
Beam Suntory больше не будет поставлять в Россию свою продукцию. Речь о таких брендах, как Yamazaki, Courvoisier, Effen, Roku, Maker's Mark. Такое же решение приняла и шотландская компания Edrington. Это означает, что с полок исчезнут бренды Macallan, Highland Park, The Famous Grouse и The Glenrothes.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться