Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
28 января 2021, 15:30 — Коммерсантъ

Продажи шампанского во всем мире снизились на 18%

Продажи шампанского во всем мире снизились на 18%

Французский шампанский комитет (CIVC) опубликовал данные, согласно которым в 2020 году было продано на 18% меньше шампанского, чем в прошлом году, а выручка снизилась на 20%, до 4 млрд евро.

Продажи шампанского во Франции, США и Великобритании упали на 20%, в Японии — на 28%, а в Германии — на 15%. Эксперты связывают это с длительными локдаунами и запретами на проведение мероприятий из-за пандемии коронавируса. При этом несколько сотен виноградарей Шапмани и производителей шампанского еще летом 2020 года договорились собирать не более 8 тонн винограда с гектара из-за сокращения спроса.

— Это несколько лучше, чем мы думали. По всему миру, даже если вечеринки запрещены, всегда есть поводы отпраздновать, а шампанское — символ праздника, — отметил один из председателей CIVC Максим Тубар.

В CIVC ожидали, что из-за пандемии продажи шампанского упадут на 1,7 млрд евро. В итоге эта цифра оказалась меньше — 1 млрд евро, чему помогли продажи шампанского в предпраздничный период в конце года. При этом CIVC прогнозирует, что пандемия продолжит оказывать довольно значительное негативное влияние на этот рынок в первом полугодии 2021 года.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика