Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямПензенскую область лишили водочных заводов

Арбитражный суд Поволжского округа в Казани по инициативе РАР по ПФО отозвал выданные до 2021 года лицензии трех крупных водочных заводов, входящих в холдинг «Объединенные пензенские водочные заводы» (ОПВЗ).
Причиной такого решения стали незаконные действия заводов, обнаруженные во время внеплановой проверки. Так, было замечено, что продукция на предприятиях проходила мимо ЕГАИС, а также в течение года было зафиксировано повторное указание недостоверных сведений об объемах производства в декларациях.
Без фиксации в системе было закуплено 3 тыс. декалитров этилового спирта. Несмотря на то, что расхождения составили 1%, они превысили предельно допустимый порог погрешности в 0,8%. Однако руководство заводов не согласилось с выводами, объясняя ситуацию браком 20 тыс. бутылок водки. Так как его можно было исправить, водку снова запустили в оборот, но неправильно отразили это в отчете. Кроме того, по товарно-транспортным накладным сведения об отгрузке фиксировались в ЕГАИС уже после фактического выезда транспорта с территории завода.
Сегодня у ОПВЗ осталась лицензия на выпуск только винной продукции, которая занимает очень маленькую долю. Предприятие также может выпускать безалкогольные напитки, но именно крепкий алкоголь составлял львиную часть дохода и предприятия, и региона, бюджет которого уже терпит убытки:
— Сейчас запущен процесс перелицензирования. Полагаем, что разрешительные документы удастся получить до конца года. Надеемся, нам удастся минимизировать потери. Пензенская торговая марка сохранена. Продукция под ней выпускается на другом заводе, — рассказал глава минсельхоза Пензенской области Андрей Бурлаков.
По разным оценкам, ущерб от закрытия производства крепкого алкоголя для региона может составить до 1 млрд руб. за год. Кроме того, без работы сейчас могут остаться несколько сотен человек.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться