RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Новая формула расчета пошлины на крепкий алкоголь из «недружественных» стран вместо повышения привела к снижению ставки. В выигрыше оказались производители дешевых напитков. Теперь эти подсчеты основываются на крепости продукции, а не на объеме, как это было ранее.
Согласно постановлению правительства РФ, для ввозимого из «недружественных» стран крепкого алкоголя, включая настойки, виски, ром, джин, ликеры, увеличена пошлина до 20% от таможенной стоимости напитка, но не менее €3 за литр 100-процентного спирта. Новый тариф был введен в конце июля и действует до конца 2024 года. Для сравнения, прежняя ставка составляла €1,4–1,5 за литр напитка.
В итоге получилось, что за литр виски крепостью 40 градусов импортеры теперь платят минимум €1,2 против €1,5 ранее.
Как сообщает изданию «КоммерсантЪ» личный источник, данная ситуация привела к тому, что Федеральная таможенная служба отказывается оформлять часть ввезенного груза.
При этом для дорогого алкоголя таможенная ставка значительно выросла.
Не исключено, что при составлении новой формулы была допущена ошибка, участники рынка полагают, что постановление правительства могут изменить. Однако нынешняя ситуация оказалась крайне выгодной для российских производителей, которые закупают дистилляты в Великобритании или Ирландии.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться