Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямНарушения в АО «Башспирт» привели к ущербу в 9 млрд рублей

В феврале 2019 года специалисты контрольно-счетной палаты и полиции Башкортостана провели проверку в АО «Башспирт» и ООО Торговый дом «Башспирт». По ее итогам стало известно, что ущерб от нарушений в деятельности предприятия составляет около 9 млрд руб. Материалы проверки направлены для дачи юридической оценки, ведется следствие.
В объединяющей 168 фирменных магазинов сети ООО «Торговый дом «Башспирт» замечены диспропорции в размере заработной платы сотрудников и руководства — средняя зарплата руководителей почти в 24 раза превышала среднемесячный доход остальных сотрудников. При этом по итогам работы в 2018 году убыток ТД составил 44 млн руб., а задолженность по кредитам — более 700 млн руб.
Кроме того, при совместной работе ревизионной службы АО «Башспирт» с полицейскими республики была обнаружена кража алкоголя на 30 млн руб. По версии следствия, к хищению может быть причастна бывший директор ООО «Торговый дом «Башспирт» Ольга Винникова.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться