RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
С 1 апреля 2021 года для Молдовы возобновилась полная ставка пошлины в 12,5% от таможенной стоимости на ввоз в Россию алкогольных напитков. По словам президента Молдовы Игоря Додона, ранее благодаря нулевой ставке аграрии могли сэкономить до 30 млн долларов в год.
Отмену льгот на себе особо хорошо прочувствуют производители в низком ценовом сегменте, а именно, виноделы. По словам начальника управления маркетинга и продаж Тираспольского винно-коньячного завода Kvint Олега Ионку, с пошлинами финальная цена продукта будет выше, что сделает продукцию менее конкурентоспособной.
Совладелец УК «Альянс» Ефим Абиев отмечает, что пошлины приведут к росту цены в рознице на 45-50 руб. за бутылку (или около 20% от текущей цены).
Директор молдавского Национального бюро винограда и вина Кристина Фролова отметила, что российская сторона пообещала в будущем сохранить нулевую пошлину, и потому вопрос может решиться уже через несколько дней. Она также отметила, что из-за вступления в силу закона «О виноделии» в России вырос спрос на бутилированное вино.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться