Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямНа фестивале виноделия Минсельхоз наградил лучших представителей отрасли

10 октября 2019 года на фестивале отечественного виноделия «Российская лоза» организатор — Минсельхоз — торжественно наградил лучших российских виноделов за внесённый значительный вклад в сохранение традиций и развитие винной отрасли.
— Российское виноделие активно развивается в последние годы. Безусловно, нужно отдать в этом должное нашим производителям, которые создают современную историю этой важнейшей отрасли и продолжают нести высокую винную культуру, подтверждая ее неизменным качеством своей продукции. Хочу отметить и новые молодые компании, которые используют современные инновации и технологии для создания уникальных вин, пользующихся большим спросом со стороны потребителей. Минсельхоз России организовал масштабный винный фестиваль «Российская лоза» как раз для того, чтобы как можно больше людей узнало о многообразии качественных российский вин, которые сегодня ни в чем не уступают зарубежным. Государство нацелено и дальше оказывать как финансовую, так и информационную поддержку отечественным виноделам, — сказала замминистра сельского хозяйства Оксана Лут.
Среди награжденных такие именитые компании, как «Абрау-Дюрсо», «Вилла Звезда», «Кубань-вино», «Поместье Голубицкое», «Золотая балка», «Коктебель», «Инкерманский завод марочных вин», «Цимлянские вина» и другие предприятия.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться