Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямМинздрав не подтвердил, что люди стали больше пить в изоляции

Поступление в наркологические клиники с объявлением режима самоизоляции не увеличилось, а даже незначительно уменьшилось, сообщил главный нарколог Минздрава России Евгений Брюн.
— Мы подсчитали, сколько поступало людей за три дня до самоизоляции, и сколько в последние три дня. В наш Московский центр наркологии поступало порядка 200-270 человек за три дня, от 50 до 100 человек в день, и тогда, и сейчас, — сказал Брюн.
Он отметил даже «легкое снижение обращаемости — это острые, экстренные госпитализации, которые невозможно отложить, это объективная реальность». Брюн пояснил, что «этих людей привозят в центр на скорой с психозами, тяжелыми абстиненциями с соматическими осложнениями».
— Увеличения нет. Подтвердить, что люди стали больше пить, не можем, — подчеркнул главный нарколог.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться