Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямЛикеро-водочный завод со 134-летней историей банкротят, несмотря на поддержку Росспиртпрома

«Валуйскому ликеро-водочному заводу» не удалось прийти к мировому соглашению с Налоговой службой и Сбербанком по урегулировании долга в 433 млн рублей. Накануне Арбитражный суд Белгородской области признал «Валуйский ЛВЗ» банкротом. Об этом сообщает «Коммерсантъ».
Акционерное общество ожидает скорая остановка производства, ликвидация юрлица и распродажа активов. Итоги банкротства суд подведет 16 марта 2022 года.
«Валуйский ЛВЗ» основан в 1887 году. Большая часть розницы во время работы предыдущего губернатора Евгения Савченко приходилась на представленную только в Белгородской области сеть алкомаркетов «Люкс».
Примечательно, что один из акционеров ЛВЗ является «Росспиртпром», который пытался помочь предприятию договориться с кредиторами. Однако банкротом был признан основный акционер ЛВЗ (63,19% акций) Вячеслав Жуков.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться