Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
01 декабря 2021, 14:49

Компания-владелец «Кубань-вина» займется выпуском спирта и водки

Компания-владелец «Кубань-вина» займется выпуском спирта и водки

Группа «Ариант», которой принадлежит крупное российское предприятие «Кубань-вино», планирует начать выпуск спирта и водки.

22 ноября компания учредила в Челябинске ООО «Ариант Спиритс», основным видом деятельности которой, согласно ЕГРЮЛ, является производство пищевого спирта. По некоторым данным, «Ариант» планирует стать крупным игроком на рынке крепких напитков.

Основатели группы «Ариант» — челябинские бизнесмены Александр Аристов и Юрий Антипов, состояние которых Forbes оценивает в 650 млн и 700 млн долларов соответственно. Компания является владельцем одного из крупнейших винодельческих предприятий в России «Кубань-вино». Его мощность составляет около 70 млн бутылок в год. «Кубань-вино» выпускает напитки под такими брендами, как Chateau Tamagne, Aristov и «Высокий берег». Группе принадлежит также агрофирма «Южная» с 8,6 тыс. га виноградников в Краснодарском крае. Кроме того, «Ариант» занимается производством свинины на Урале.

Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз считает, что для «Арианта» новое направление не будет представлять сложности при наличии готовой сырьевой базы: для потребностей мясного дивизиона группы выпускается более 450 тыс. тонн зерна в год.

Председатель Unicorn Capital Advisers Сергей Моисеев заявил, что крупнейшие алкогольные компании также стремятся к вертикально интегрированному производству и выстраиванию полноценной продуктовой линейки. Кроме того, побочные продукты перегонки спирта «Ариант» сможет использовать в качестве кормов для животных на своем мясном производстве.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Эстонская пивоварня потроллила посетителей TCBW 2017