Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
11 января 2021, 10:18

Jim Beam предлагает любителям пива переключиться на коктейли

Jim Beam предлагает любителям пива переключиться на коктейли

Бренд Jim Beam начал в США новую рекламную кампанию, цель которой — привлечь к бурбону и коктейлям на его основе потребителей пива.

В рекламном ролике, выпущенном в рамках кампании Need a Break From Beer («Нужно отдохнуть от пива»), обыгрываются стереотипы о пиве — баварском лагере в огромных кружках или крафтовом пиве, выдержанном на козьем молоке. Посетитель бара отказывается и от того, и от другого и выбирает коктейль хайбол на основе Jim Beam и имбирной газировки.

Доля пива на рынке США уже много лет снижается (на фоне роста популярности бурбона). И, хотя некоторые сегменты пивного рынка стабильно растут, в целом, по данным Nielsen, за последние два года доля пива в канале офф-трейд сократилась на 1,2%, несмотря на рекордный рост популярности зельтеров, многие из которых относятся к категории пива, являясь по сути солодовыми напитками. Аналитики рынка отмечают, что, если у крафтового пива есть своя лояльная аудитория, то потребители обычного пива часто отказываются от него, выбирая крепкие напитки и простые коктейли, даже когда пьют дома. Вот почему маркетологи Jim Beam сделали ставку на эту аудиторию.

— Мы видим в целом уход от пива (и даже вина) в сторону крепких напитков, — говорит управляющий директор James B. Beam Distilling Co. Малини Пател. — Но одновременно заметен рост популярности зельтеров и более лёгких, освежающих напитков. Люди хотят пить нечто одновременно интересное и при этом легко пьющееся.

В условиях роста популярности слабоалкогольных и низкокалорийных напитков, таких как зельтеры и лёгкое пиво, коктейли тоже могут привлечь внимание потребителей. Хайбол — коктейль, в котором виски и газировка смешиваются в пропорции 1:3 — именно такой напиток, отмечают маркетологи Jim Beam. Его несложно сделать дома, когда бары закрыты, а уровень сладости и калорийность можно легко регулировать в зависимости от того, какая будет выбрана газировка. Так маркетологи хотят изменить восприятие бурбона.

— Люди до сих пор думают, что бурбон или виски потягивают маленькими глоточками в кресле в тёмном углу. Но Jim Beam более демократичен. Мы думаем, что его суть — объединять людей, — продолжает Патели.

Ещё один элемент рекламной кампании — «Сады Jim Beam», где в привычной атмосфере пивного сада будут подавать коктейли. Пока неизвестно, где и когда откроются эти заведения — объявление будет сделано после стабилизации обстановки с коронавирусом.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга