Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
11 января 2021, 10:18

Jim Beam предлагает любителям пива переключиться на коктейли

Jim Beam предлагает любителям пива переключиться на коктейли

Бренд Jim Beam начал в США новую рекламную кампанию, цель которой — привлечь к бурбону и коктейлям на его основе потребителей пива.

В рекламном ролике, выпущенном в рамках кампании Need a Break From Beer («Нужно отдохнуть от пива»), обыгрываются стереотипы о пиве — баварском лагере в огромных кружках или крафтовом пиве, выдержанном на козьем молоке. Посетитель бара отказывается и от того, и от другого и выбирает коктейль хайбол на основе Jim Beam и имбирной газировки.

Доля пива на рынке США уже много лет снижается (на фоне роста популярности бурбона). И, хотя некоторые сегменты пивного рынка стабильно растут, в целом, по данным Nielsen, за последние два года доля пива в канале офф-трейд сократилась на 1,2%, несмотря на рекордный рост популярности зельтеров, многие из которых относятся к категории пива, являясь по сути солодовыми напитками. Аналитики рынка отмечают, что, если у крафтового пива есть своя лояльная аудитория, то потребители обычного пива часто отказываются от него, выбирая крепкие напитки и простые коктейли, даже когда пьют дома. Вот почему маркетологи Jim Beam сделали ставку на эту аудиторию.

— Мы видим в целом уход от пива (и даже вина) в сторону крепких напитков, — говорит управляющий директор James B. Beam Distilling Co. Малини Пател. — Но одновременно заметен рост популярности зельтеров и более лёгких, освежающих напитков. Люди хотят пить нечто одновременно интересное и при этом легко пьющееся.

В условиях роста популярности слабоалкогольных и низкокалорийных напитков, таких как зельтеры и лёгкое пиво, коктейли тоже могут привлечь внимание потребителей. Хайбол — коктейль, в котором виски и газировка смешиваются в пропорции 1:3 — именно такой напиток, отмечают маркетологи Jim Beam. Его несложно сделать дома, когда бары закрыты, а уровень сладости и калорийность можно легко регулировать в зависимости от того, какая будет выбрана газировка. Так маркетологи хотят изменить восприятие бурбона.

— Люди до сих пор думают, что бурбон или виски потягивают маленькими глоточками в кресле в тёмном углу. Но Jim Beam более демократичен. Мы думаем, что его суть — объединять людей, — продолжает Патели.

Ещё один элемент рекламной кампании — «Сады Jim Beam», где в привычной атмосфере пивного сада будут подавать коктейли. Пока неизвестно, где и когда откроются эти заведения — объявление будет сделано после стабилизации обстановки с коронавирусом.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»