Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
08 апреля 2022, 11:21

Из-за инфляции и роста цен на нефть и газ мировым производителям придется разливать вино в коробки

Из-за инфляции и роста цен на нефть и газ мировым производителям придется разливать вино в коробки

Вино в тетрапаках может стать более востребованным из-за инфляции и продолжающегося кризиса в Европе. Производители сообщают о росте цен на все — от сырья до стеклянных бутылок.

По сведениям компании Rabobank, цены на вино выросли на 70% за 2021 год. Стоимость стеклянных бутылок в США выросла на 20%. Не исключено, что производители тары и упаковки повысят цены еще больше в течение 2022 года, а производственные затраты винодельческих предприятий продолжат стабильно расти.

Винные заводы в Европе, многие из которых зависят от российской нефти и других энергоресурсов, особенно остро ощутили на себе влияние роста цен на топливо. Стоимость природного газа в марте 2022 года была на 550% выше, чем годом ранее, на фоне международной обстановки. Эксперты Rabobank уточняют, что эта ситуация может привести к двойному росту цен на вино.

Необходимость отказа от стеклянной тары — не новая проблема в виноделии. Подорожание сырья, пандемия, природные катастрофы (в частности, лесные пожары и засухи в Калифорнии в 2020 году), сбои в цепочках поставок и инфляция — все это заставляет производителей алкоголя искать более выгодные варианты упаковки.

В настоящий момент альтернативой стеклянным бутылкам может выступить тетрапак или внедрение многоразовых бутылок, подобных тем, что используются в пивной отрасли. Также может вырасти экспорт вина наливом, а не в бутылках.

В России на фоне кризиса компания Tetra Pak, напротив, решила отказаться от выпуска упаковки для вина и сосредоточиться на производстве упаковки для молочной продукции.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика