RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Российские импортеры ООО «Логистик Трейд» и ООО «БИГ», входящее в группу компаний AST, получили декларации на ввоз продукции Bacardi, Diageo, Pernod Ricard и Brown Forman, покинувших российский рынок.
Соответствующая информация появилась на сайте декларации-соответствия.рус. На это обратил внимание телеграм-канал «Пьяный Мастер».
До этого поставками продукции перечисленных производителей занимались их дочерние компании, такие как «Бакарди Рус», «Диаджо Бренд Дистрибуторс», «П.Р.Русь», «Браун Формен Рус», и официальные локальные партнеры — «Синергия Импорт» (Beluga Group) и «Руст».
Гендиректор AST Леонид Рафаилов сообщил RTVI, что компания пока не завозит в Россию продукцию приостановивших поставки иностранных компаний.
— Декларации заблаговременно оформляются для того, чтобы, в случае разрешения параллельного импорта алкоголя, оперативно начать его поставлять. Закупаться в этом случае продукция будет только непосредственно у производителей или их официальных партнеров.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться