Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямГрузия сократит экспорт вина в Россию и сосредоточится на рынках США, Западной Европы и Прибалтики

Грузия планирует снизить долю экспорта вин в Россию с 58% до 40%. Об этом рассказал глава Национального агентства вина республики Леван Мехузла на страницах издания bm.ge.
Грузия планирует наращивать поставки на других направлениях — в США, Германию и Великобританию. Например, в 2021 году страна поставила в Соединенные Штаты на 16% больше вина, чем годом ранее.
— В этом году нашим партнером выступила очень хорошая маркетинговая компания, и я думаю, что рост экспорта на этом рынке будет наглядным. В общем мы очень усердно работаем и на других рынках: Великобритании, Германии. Конечно же, стоит выделить и страны Восточной Европы. Я имею в виду Польшу и Прибалтику. Мы думаем, что примерно за пять лет доля России в экспорте вина сократится до 40%, — заявил Мехузла.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться