Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямГруппа «Воскресение» планирует наладить выпуск элитного алкоголя

Советская и российская рок-группа «Воскресение» планирует передать свой бренд для выпуска под ним элитного алкоголя. Об этом «РБК Вино» рассказал директор коллектива Дмитрий Верховский.
По его словам, сами участники группы будут заниматься сугубо музыкой.
—Но предоставлять свой бренд для выпуска элитного алкоголя специализирующимся на этом компаниям планируем. И желающие выпускать алкоголь под нашим брендом уже есть, — заявил он.
Какой именно алкоголь будут производить под товарным знаком «Воскресение», Верховский не уточнил. Он также не рассказал, с кем из производителей ведутся переговоры о выпуске продукции.
Согласно базе Роспатента, товарный знак «Воскресение» был зарегистрирован в октябре. Срок его действия истекает в 2033 году. Права на него принадлежат Дмитрию Верховскому. Товарный знак зарегистрирован по нескольким классам Международной классификации товаров и услуг (МКТУ), включая 32-й и 33-й классы, которые предполагают выпуск алкогольной продукции.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться