Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямГенпрокуратура требует изъять «Кубань-Вино» в пользу РФ

Генеральная прокуратура увеличила сумму исковых требований к бывшему владельцу Челябинского электрометаллургического комбината Юрию Антипову и включила в число ответчиков его бывшего партнёра Александра Аристова и членов его семьи.
Владельцы группы компаний «Ариант», которой принадлежит в том числе и крупнейший в России производитель вина «Кубань-Вино», стали соответчиками по иску Генпрокуратуры о взыскании «неосновательного обогащения» с экс-владельцев ЧЭМК.
Группа «Ариант», в которую вошли пищевые предприятия, была основана бывшим владельцем ЧЭМК Юрием Антиповым и Александром Аристовым в 1990-е годы. В 2020 году Антипов и Аристов разделили активы: Аристову достались активы в виноделии и пищевой индустрии, Антипову — металлургические заводы.
В феврале суд по иску Генпрокуратуры передал ЧЭМК в собственность государства в связи с незаконностью приватизации в 1990-е годы. В марте Генпрокуратура подала иск против Антипова и членов его семьи на сумму около 26 млрд руб., сочтя эти средства «незаконным обогащением». Теперь Генпрокуратура увеличила требования до 105 млрд руб. В счет взыскания неосновательного обогащения Генпрокуратура просит изъять в пользу Российской Федерации принадлежащие ООО «Группа компаний Ариант» 100% долей ООО «Кубань-Вино», ООО «Агрофирма «Южная», ООО «Агрофирма «Ариант»», ООО «ЦПИ — Ариант».
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться