Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
23 декабря 2024, 14:13

Евросоюз наметил единый план по стимулированию винной отрасли на 2025 год

Евросоюз наметил единый план по стимулированию винной отрасли на 2025 год

В Евросоюзе разработали план по укреплению винного сектора  на 2025 год. Три основные проблемы, с которыми столкнулась отрасль в уходящем году — снижение потребления, изменение климата и ослабление экспорта.

В качестве одной из антикризисных мер предлагаются «схемы раскорчевки». Идея в том, чтобы финансово стимулировать сокращение площади виноградников в регионах с избыточным предложением. Это помогло бы сбалансировать спрос и предложение. 

В план вошел пункт о поощрении инициатив и начинаний виноградарей, направленных на адаптацию к изменениям климата. К таким начинаниям относятся, например, выращивание новых более устойчивых к капризам погоды сортов винограда, внедрение технологий управления водными ресурсами и другие. Кроме того, в ЕС планируют поддержать производство слабоалкогольных вин, так как тренд на снижение потребления алкоголя в Европе продолжает развиваться. 

Правила международной торговли винами внутри Евросоюза планируется упростить. Пункт включает создание систем, подобных Import One-Stop Shop (IOSS), для оптимизации налогов и акцизов. Экспорт исторически помогал компенсировать снижение внутреннего потребления вин. Однако в отчете подчеркиваются недавние проблемы на традиционных экспортных рынках из-за геополитической нестабильности и меняющихся потребительских тенденций.

В ЕС, помимо прочего, хотят более тесно связать винный туризм с продвижением вина, используя культурную и географическую привлекательность винодельческих регионов Европы для привлечения иностранных туристов. Еврокомиссия рассмотрит эти рекомендации.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века