Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
17 мая 2021, 13:43

Diageo масштабирует производство картонных бутылок

Diageo масштабирует производство картонных бутылок

Компания Pulpex, основанная Diageo, совместно с ведущим мировым поставщиком бумаги и целлюлозы Stora Enso планирует выйти на промышленный масштаб производства экологичных бумажных бутылок для напитков.

Pulpex уже представила подобные бутылки: они изготовлены из древесной массы и покрыты изнутри специальным составом, подходящим для использования с продуктами питания и напитками. Тару можно отправлять на переработку вместе с обычной бумагой. Diageo уже представила такие бутылки для виски Johnnie Walker. К сотрудничеству с Pulpex присоединились PepsiCo, Unilever, Castrol и другие. Совместно они будут производить 750 млн бутылок в год.

В компании Stora Enso поясняют, что процесс изготовления бумажных бутылок значительно отличается от изготовления обычного картона. Древесной массе придают трёхмерную форму сразу в формовочной машине, а не формируют бутылку из плоских листов картона. Процесс выглядит многообещающе, заявляют в Stora Enso, но нужно ещё масштабировать его и оценить эффективность и финансовую выгоду.

Для индустрии напитков важно сравнить, будут ли бумажные бутылки устойчивы в сравнении с пластиковыми и бумажными. Цель проекта — делать бумажные бутылки для алкогольных и безалкогольных напитков, жидких продуктов питания, товаров для дома и косметики. Бутылки можно кастомизировать — наносить этикетки, делать тиснение, использовать цветные пигменты.

Использование бумажных бутылок позволит сократить углеродный след на 90% углеродный след в сравнении со стеклом и на 30% — с пластиком. Кроме того, можно будет сократить объём неперерабатываемых отходов. В США и Европе для переработки собираются только 30-40% пластиковых бутылок. Стекло и алюминий перерабатывают на 75-80%, бумагу и картон — на 80%.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво