Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
02 декабря 2019, 14:31 — АНРТ

ЦРПР: проблема экспорта алкоголя состоит в зарегулированности внутреннего рынка

ЦРПР: проблема экспорта алкоголя состоит в зарегулированности внутреннего рынка

Центр развития потребительского рынка (ЦРПР) школы управления «Сколково» представил отчет об экспорте российского алкоголя и объяснил, что сегодня наращивать экспортные объемы мешает неразвитость брендов на отечественном рынке.

В ЦРПР отметили, что из-за излишней зарегулированности невозможно развивать внутренний рынок. Эксперты отмечают, что сегодня на нем почти невозможно работать, а экспортные поставки будут сдерживаться автоматически, сколько бы власти ни пытались наладить ситуацию:

— Прежде чем что-то экспортировать, необходимо сначала создать бренд на российском рынке. Иностранцы будут покупать только тот товар, успех которого они видят на местном уровне. <...> Фактор сложного регулирования винной и алкогольной отрасли в целом в России бьет не только по внутреннему рынку, но и по экспортным доходам страны. И бьет очень сильно.

Из-за этого, отмечают в ЦРПР, отечественные производители все чаще производят алкоголь за рубежом, после чего поставляют его в Россию. Кроме того, в организации отмечают, что, прежде всего, иностранным потребителям мешает приобретать российский алкоголь отсутствие рекламы и его продажи в интернете.

Сегодня мировой рынок алкоголя оценивается в 350 млрд долларов, доля России в котором не составляет даже 1% (300 млн долларов), из которых половина приходится на пиво.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях