RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Одна из ведущих российских исследовательских компаний Online Market Intelligence в ежегодном опросе выяснила любимые бренды россиян. Лидером в категории «Водка» стал бренд «Царская».
— Единственной категорией, в которой произошла «революция» стала «Водка». Четыре из пяти покинувших Топ-10 брендов — зарубежные: «Абсолют», Nemiroff, «Хортица», Finlandia, причем, бренд «Абсолют» был до 2022 года бессменным лидером рейтинга. Теперь же лидером стал бренд «Царская», поднявшийся в рейтинге на семь позиций, — отметили в компании.
Всего сформировано 20 любимых брендов россиян в 2024 году. Первая четверка брендов — Samsung, Nike, Adidas и Apple — с 2017 года держит свои лидерские позиции в рейтинге Toп-20. Три российские технологические компании — «Яндекс» (5 место), «Озон» (8 место), «Сбер» (13 место), укрепили свое присутствие в Топ-20. Новичками двадцатки в 2024 году стали три российских продуктовых сети — «ВкусВилл» (16 место), «Лента» (19 место) и «Пятёрочка» (20 место). Покинули двадцатку — Audi, KIA и Gloria Jeans.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться