26.04.2022
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
20 ноября 2023, 13:54
Бутылку шотландского виски продали с аукциона за рекордные 2,2 млн фунтов
Аукционный дом Sotheby's сообщил о новом рекорде аукционной стоимости вина или крепких напитков: бутылку виски Macallan Adami 1926 года продали за 2,2 млн фунтов.
Виски 1926 года выдерживался в бочке 60 лет. По бутылкам его разлили в 1986 году. Всего получилось 40 бутылок, для 12 из которых (в том числе той, что была продана за рекордную сумму) этикетки создал итальянский художник Валерио Адами.
Ещё одну бутылку из той же бочки продали в 2019 году за 1,5 млн фунтов — до настоящего момента это была рекордная стоимость сделки.
— Macallan 1926 года — это виски, который каждый аукционист мечтал бы продать, и каждый коллекционер мечтает иметь, — заявил глава отдела крепкого алкоголя аукциона Sotheby's Джонни Фоул.
Это первая бутылка, которую перед аукционом «реновировали»: специалисты Macallan заменили пробку и обновили клей под углами этикетки.
Окончательная цена — 2 187 500 фунтов (2 714 250 долларов) включает в себя премию приобретателя — комиссию, которую покупатель платит аукционному дому. Стоимость продажи значительно превысила предварительные оценки в 0,75-1,2 млн фунтов.
Мастер-вискикур Macallan Кирстин Кэмпбелл, которой удалось понюхать виски во время замены пробки, отметила, что напиток имеет ноты насыщенных тёмных фруктов, вишнёвого компота, фиников, тёмного шоколада, патоки, имбиря, сладкие оттенки старинного дуба.
— Открытие 60-летнего односолодового виски, разлитого по бутылкам 37 лет назад, — это совершенно особый момент, и я надеюсь, что новый владелец сможет испытать то же самое, — рассказала Кирстин Кэмпбелл.
Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться