Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
26 ноября 2020, 10:12

Британцы на Рождество откажутся от пива и вина в пользу коктейлей

Британцы на Рождество откажутся от пива и вина в пользу коктейлей

Согласно опросу, проведённому компанией Bacardi, в это Рождество 50% британцев собираются заменить привычные пиво и вино на коктейли. По мнению компании, особым спросом в период праздников будут пользоваться водка и джин.

В мае и апреле, после повсеместного введения карантина, число поисковых запросов, посвященных рецептам коктейлей, резко подскочило. Bacardi уверена, что тренд сохранится. 50% опрошенных заявили о своем желании уделить рождественским коктейлям гораздо большее внимания, чем годом ранее.

60% респондентов заявили, что планируют праздновать Рождество онлайн. 36% собираются проводить рождественские викторины, 13% — коктейльные онлайн-вечеринки, 32% буду распаковывать рождественские подарки, созвонившись с родственниками по видеосвязи.

Почти 30% признались, что втайне рады отсутствию сезонных семейных споров и посиделок, при этом 39% заявили, что рады отмене рождественских корпоративов.

Более того, опрос в очередной раз подтвердил склонность потребителей к выбору премиальных напитков. 41% опрошенных подчеркнули, что отдают предпочтение продуктам с наивысшим качеством.

Опираясь на свое исследование, Bacardi предсказала, что в этом году водка станет самым популярным алкогольным напитком, употребляемым за рождественским столом. В то же время 20% респондентов подчеркнули, что планируют подавать после рождественского ужина коктейли эспрессо мартини — водку с кофейным ликёром и эспрессо. Кроме того, британцы по-прежнему проявляют большой интерес к джину. По их мнению, лучшими рождественскими коктейлями с джином считаются джин-тоник и джин-физ (коктейль на основе джина, лимонного сока, сахарного сиропа и газированной воды). А самым излюбленным украшением коктейлей, которому отдали предпочтение 20% респондентов, выступают ягоды.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво