29.08.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
04 апреля 2022, 10:30
Beluga запустит производство коньяка на своем ликеро-водочном заводе в Кемеровской области
Мариинский ликеро-водочный завод, принадлежащий компании Beluga Group, осенью 2022 года начнет производство коньяка. Предприятие, расположенное в Кемеровской области, за год будет производить от 40 тыс. литров коньяка под маркой «Ардели».
— На данный момент коньяк в Кузбассе не производится. Открытие позволит расширить ассортимент ликеро-водочной продукции, производимой в регионе, в том числе в направлении импортозамещения, — отмечают в Министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кемеровской области.
Мариинский ликеро-водочный завод построили в 1900 году. Выпуск продукции начался с производства столового вина крепостью 40 градусов, а также 90% и 95% спирта.
Предприятие производит более 1,7 миллиона декалитров алкогольной продукции в год.
Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться