Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямАрбитражный суд ввел наблюдение на Валуйском ЛВЗ

Арбитражный суд Белгородской области ввел наблюдение в отношении «Валуйский ЛВЗ», следует из судебной документации. С иском о банкротстве завода обратилось местное ООО «Технологии и услуги», которое занимается деятельностью в области права. Исковые требования компании составили 324,7 тыс. руб.
Одновременно с введением наблюдения суд удовлетворил заявление некоей Анны Павловой о процессуальном правопреемстве. Теперь она требует с завода 324,7 тыс. руб.
В то же время суд не удовлетворил заявление ООО «Раздолье» о процессуальном правопреемстве. О долге в 443,3 млн руб. также заявило белгородское управление Федеральной налоговой службы.
В конце июня к истцу «Технологии и услуги» присоединилось московское «Поларис», которое предлагает временным управляющим Вострикову — члена союза арбитражных управляющих «Субъектов естественных монополий топливно-энергетического комплекса» из Москвы. Претензии истцов рассмотрят в порядке очереди.
По данным ЕГРЮЛ, завод учреждён в октябре 1996 года, но ведёт свою историю с 1887 года, являясь одним из старейших предприятий России в своей отрасли. В компании работают почти 280 человек, директор с 2016 года — Сергей Кардапольцев.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться