Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям«Антиконтрафакт»: более 80% армянских коньяков на российском рынке не соответствуют стандартам

Союз производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции и Международная ассоциация «Антиконтрафакт» провели исследование коньячной продукции и выявили рост доли некачественных армянских коньяков на российском рынке.
Президент ассоциации «Антиконтрафакт» Владислав Резник уточнил, что совместные с Союзом коньяка мероприятия по проверке качества российской и импортной продукции проводятся регулярно. Предприятия на территории России находятся «под очень жестким контролем, но у нас очень большой объем импортных поставок, и ситуация там складывается по-другому», отметил Резник.
Согласно предыдущим исследованиям, доля армянских коньяков с нарушениями составляла 90% в августе 2024 года, снизилась до 80% в мае 2025 года благодаря усилению контроля на границах, однако по итогам последней проверки вновь выросла до 85%.
По его словам, поставляемая из Армении фальсифицированная продукция не соответствует ГОСТ «Продукция алкогольная. Коньяки и коньячные дистилляты. Оценка качества и идентификация», ГОСТ 31732-2014 Межгосударственный стандарт «Коньяк. Общие технические условия», ГОСТ Р 58206-2018 «Бренди. Общие технические условия».
Лабораторные исследования показали, что 85% образцов не соответствуют требованиям. В 35 из 71 образца выявлены спирты невиноградного происхождения. Образцы закупали в федеральных торговых сетях и исследовали в ВНИИПБиВП.
Также Резник сообщил, что результаты исследований, которые проводились в 2024 году, были доведены до правительства Армении, однако «результат остался на том же уровне».
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться