Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямИз-за повышения НДС шампанское подорожает на 5-10%

Из-за повышения с 1 января ставки НДС до 20%, цены на игристое вино могут увеличиться на 5-10%. Об этом сообщил директор Ассоциации производителей игристых вин Алан Соколов:
– То, как отразилось повышение НДС на стоимости игристых вин, пока сложно оценить. Эти 2% в цене от производителя превратятся в 5-10% увеличения стоимости на полке. То есть на полке этот процент выразится от 5% до 10% в зависимости от аппетитов дистрибуторов и розницы, сколько они наценивают.
Ранее исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков называл цифру роста цен – 8% в первом квартале.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться