Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямЖена бывшего акционера «Цимлянских вин» может сорвать сделку по продаже завода

В 2002 году завод «Цимлянские вина» входил в холдинг «Напитки Дона», одним из владельцев которого был бывший депутат Госдумы РФ от Ростовской области Степан Шоршоров. После ликвидации холдинга в 2006 он остался в числе инвесторов завода. А в 2011 году купил 51% акций компании и записал их на имя своей жены Юлии. Сегодня между нынешними акционерами разгорелся спор.
Контрольный пакет акций Шоршорова после его смерти был разделен между наследниками: женой, дочерью Элизабет и двумя сыновьями от первого брака – Мкртычем и Сергеем. Когда встал вопрос о продаже завода, Юлия Шоршорова запросила большую сумму за принадлежащие ей акции:
– Сейчас есть крупная региональная компания, которая заинтересована в покупке завода. Акционеры готовы на сделку, но Юлия Шоршорова выставила за акции, которые ей принадлежат, огромную сумму. Потенциальный покупатель не готов будет столько платить. При этом директор завода Евгений Кулешов находился во взаимодействии с акционерами, которые готовы продать предприятие. Из-за этого Шоршорова попыталась его сместить и поставить подконтрольное ей руководство», — опубликовал РБК комментарий некоего источника.
Напомним, в августе с завода «Цимлянские вина» было уволено 135 человек. Сегодня у завода долг перед кредиторами в 500 млн рублей.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться