Трезвость
← Обратно к новостямВ Турции 124 человека умерли от отравления нелегальным алкоголем

За последние 6 недель от его употребления в Анкаре и Стамбуле умерли 124 человека. Многие находятся в реанимации. Об этом пишет портал bnr.
В связи с большим количеством инцидентов, генеральная прокуратура начала судебное разбирательство по обвинению в контрабанде и причинении смерти с вероятным умыслом. Задержаны 28 подозреваемых. Отмечается, что многие производители изготавливали алкоголь на дому.
О последнем массовом отравлении сообщалось в январе. Тогда в стамбульские больницы поступило около 65 пострадавших. Из них 19 скончались. Большинство отравившихся — туристы.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться