Фильтр по тегу (страница 1104 из 1347)
Председатель комитета по экономике и науке московского отделения организации предпринимателей «ОПОРА России» Алексей Каневский побеседовал с «Коммерсантъ FM» о злоупотреблении алкоголем в России, проблеме суррогатного алкоголя и других актуальных вопросах рынка.
Подписанная премьер-министром Дмитрием Медведевым «дорожная карта» о стабилизации ситуации и развитию конкуренции на алкогольном рынке должна стать основным документом для развития алкогольной отрасли на предстоящие несколько лет, — сообщает «Российская газета» со ссылкой на слова председателя подкомитета по государственному регулированию подакцизных товаров и рекламной деятельности члена правительственной комиссии Виктора Звагельского.
На наш взгляд, здесь возможны два варианта. Первый вариант – солод был высокого качества, но несколько мешков из партии случайно намокли и заплесневели или подгнили. Тогда при попадании такого солода в производство в готовом продукте будет наблюдаться гнилостный и плесневелый тон.
О том, почему вино проигрывает борьбу за 18-25-летнего потребителя крафтовому пиву и сидру, портал Profibeer спросил Вадима Дробиза, директора Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА).