Описание стиля
Двойной красный эль

Цвет от глубокого янтарного до темно-медного/красно-коричневого. Допустимо небольшое холодное помутнение при низких температурах. Фруктово-эфирный аромат слабый. Хмелевой аромат сильный, создается хмелями любого происхождения. Характер карамельного солода от среднего до средне-сильного. Может также присутствовать бисквитный или подсушенный характер, от слабого до среднего. Хмелевой вкус сильный и сбалансирован с другими характерами. Хмелевая горечь от сильной до очень сильной. Содержание алкоголя от среднего до высокого. Могут ощущаться сложные алкогольные вкусы. Фруктово-эфирные вкусы средние. Диацетил не должен ощущаться. Тело от среднего до полного.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,058-1,080 (14,3-19,3 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,015-1,024 (3,9-6,1 °Плато)
Алкоголь по массе (по объему)4,9%-6,3% (6,1%-7,9%)
Горечь45-80 IBU
Цветность10-17 SRM (20-34 EBC)
22 апреля 2020
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» с 22 по 24 апреля.

01 мая 2020
Beer Ferrum Fest (Ставропольский край)

С 1 по 3 мая на новой Ferrum-площади в Железноводске пройдёт фестиваль Beer Ferrum Fest.

02 мая 2020
OLD SKULL FEST (Санкт-Петербург)

9-й фестиваль OLD SKULL FEST пройдёт в Санкт-Петербурге 2 мая.

Лучшее
0 16684
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?