Несмотря на потерю большого количества виноградников и устаревшее оборудование, крымские вина занимают лидирующую позицию на российском рынке. Сегодня многие виноградари высаживают хозяйства по современным технологиям, — об этом заявил шампанист и организатор фестиваля In Vino Veritas в Коктебеле Илья Волошин.
Крым
Главной темой месяца стало ужесточение регулирования – пивоваренной отрасли удалось договориться с Минфином о том, чтобы самые жёсткие меры не вводились. Но бой продолжается – Росалкогольрегулирование не отступается от идеи лицензирования. Не унимаются и регионы, желающие вернуть себе право ограничивать продажу алкоголя в общепите.