Сегодня пивоварни могут воспользоваться субсидиями и скидками на покупку пивоваренного оборудования. Мы разобрались, какую именно помощь предоставляет государство. Благодарим Министерство промышленности и торговли Российской Федерации и Российскую ассоциацию производителей специализированной техники «Росспецмаш» за помощь в подготовке материала.
Оборудование
Рано или поздно любая пивоварня приходит к тому, что ей нужна линия розлива в банку: это не только мода, но и новый уровень качества, логистики, маркетинга. Вопрос встал и перед крафтовиками Brewmen. Но когда новгородцы изучили линии для малых пивоваров, поняли, что их производители не учитывают множество важных нюансов. Тогда команда Brewmen создала собственную систему. Спустя год линии розлива в алюминиевую банку пошли в серию и появились на других пивоварнях. Создатель проекта Артем Горелов рассказал Profibeer, чем их оборудование отличается от иностранных систем.
В компанию «П.И.Н.Т.А. Крафт» регулярно обращаются люди, которые мечтают об открытии собственной небольшой пивоварни. Соучредитель и технический директор «П.И.Н.Т.А. Крафт» Павел Рукавицын советует будущим предпринимателям, прежде чем начинать пивной бизнес, задать себе десять важных вопросов, от ответа на которые зависит успех предприятия.
Алексей Черныш, пивовар и представитель компании Caspary GmbH в России, написал для портала Profibeer обзор видов систем кипячения сусла для малых пивоварен и разобрал их плюсы и минусы. Представляем саму статью и таблицу с ее кратким содержанием.
Денег много не бывает — это давно всем известно. Особенно это хорошо знают предприниматели, у которых «малый бизнес», и они рассчитывают только на свои силы. Грамотно распорядиться деньгами — одна из ключевых задач для владельцев бизнеса.
7 ноября 2019 года в Тамбове прошло выездное заседание Рабочей подгруппы «Машины и оборудование для пивобезалкогольной промышленности», которую представители Союза российских пивоваров познакомили с результатами анализа рынка оборудования для пивоваренной отрасли.
KHS, один из ведущих производителей фасовочного оборудования, намеревается построить новую фабрику и центр обслуживания в городском уезде Куньшань на юго-востоке провинции Цзянсу, граничащей с Шанхаем и Сучжоу. Немецкая компания планирует инвестировать около 10 миллионов евро в строительство завода суммарной площадью около 10 тысяч квадратных метров.