RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Авиакомпания Virgin Atlantic откроет на своих новейших самолётах Airbus A350 «кабины для выпивки» — пассажиры на пути через Атлантику смогут скоротать время за дегустацией вина или коктейлей.
Кабинка оборудована удобными сидениями, в ней разместили два 27-дюймовых сенсорных экрана и два устройства для подключения беспроводных наушников. Посетители бара смогут смотреть видеозаписи или трансляцию изображения с бортовых камер самолёта.
«Наша компания известна своими пространствами для общения на борту самолёта, и появление барных кабинок выводит путешествия на новый уровень, — заявил операционный директор компании Корнил Костер. — Мы рады предложить посещение бара нашим клиентам, которые отправляются на отдых, чтобы они начали своё путешествие по-настоящему стильно».
Дизайн бара тщательно продуман, сидения покрыты кожей. Это роскошное место для двоих, где можно продегустировать вино, организовать романтический ужин пропустить бокальчик на ночь или просто сменить обстановку. Первыми бортовой бар смогут посетить пассажиры, путешествующие из Лондона в Орландо. Первый рейс запланирован в декабре 2021 года. В 2022 году новый самолёт начнёт летать и по другим туристическим направлениям, в том числе на Барбадос.
Кроме того, для любителей путешествовать со вкусом на борту каждого A350 создано 16 отдельных номеров с креслом, расположенным перед иллюминатором, и полноценной кроватью, а также с огромным видеоэкраном. Ранее в самолётах авиакомпании Virgin Atlantic появились бары для пассажиров первого класса. Стоимость напитков в баре уже включена в цену билета.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться