Бары и магазины

← Обратно к новостям
30 марта 2020, 16:20

В Воронеже магазины пива расширят ассортимент продуктов и товаров первой необходимости

Председатель комитета по предпринимательству и торговле в сфере общественного питания ТПП Воронежской области Дмитрий Тарасевич
Председатель комитета по предпринимательству и торговле в сфере общественного питания ТПП Воронежской области Дмитрий Тарасевич

Как рассказали порталу Profibeer в Торгово-промышленной палате Воронежской области (ТПП ВО), специализированные магазины пива в регионе расширят свой ассортимент продуктов и непродовольственных товаров первой необходимости, чтобы уменьшить очереди в супермаркетах и торговых центрах.

— Укрупнение рынка привело к тому, что в российских регионах осталось мало продуктовых магазинов формата у дома в шаговой доступности, — рассказывает председатель комитета по предпринимательству и торговле в сфере общественного питания ТПП ВО Дмитрий Тарасевич. — Из-за этого у нас очень плотные потоки покупателей в супермаркетах и торговых центрах, в которых просто невозможно соблюдать социальную дистанцию. Повышаются риски распространения заболевания.

При этом отчасти нишу магазинов у дома заняла специализированная розница, в том числе магазины пива. Люди покупают в них не только пиво, но и воду, соки, мороженое, колбасы и рыбные снеки, потому что они могут зайти туда по дороге домой, не тратя время на поездку до ближайшего торгового центра.

Как рассказал Дмитрий Тарасевич, в условиях пандемии коронавируса возникла идея повысить шаговую доступность товаров первой необходимости, расширив их ассортимент в магазинах пива. Воронежские предприниматели добавят на полки хлеб, молоко, консервы, салфетки, санитайзеры и т.д.

— Таким образом мы избавимся от очередей в супермаркетах, — заявил Дмитрий Тарасевич. — Зачастую специализированные магазины пива находятся в тех местах, где других продуктовых нет. Это даст большинству воронежцев возможность купить все необходимые товары в шаговой доступности. Мы снизим риски распространения инфекции. Чем больше торговых точек по всей России последуют нашему примеру, тем эффективнее будут карантинные меры, которые принимают в регионах.

Поделиться
Лица
Тарасевич Дмитрий Георгиевич

Шеф-пивовар пивоварни «ТАРКОС».

Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)