Бары и магазины
← Обратно к новостямСуд отложил рассмотрение иска «Красного & Белого» о восстановлении лицензии в Вологодской области

Арбитражный суд Вологодской области отложил рассмотрение иска ООО «Альфа-М» — юрлица сети «Красное & Белое» — к министерству экономического развития Вологодской области об отмене приказа о приостановлении действия лицензии на алкоголь.
Предварительное заседание было отложено до 25 сентября. Согласно карточке дела № А13-8463/2025, ООО «Альфа-М» 28 июля обратилось в Арбитражный суд Вологодской области с заявлением о признании незаконным и отмене приказа Минэкономразвития Вологодской области о приостановлении действия лицензии на продажу алкоголя.
Кроме того, компания ходатайствовала о приостановлении действия приказа до решения суда, то есть о возобновлении действия лицензии. Компания сослалась на то, что, если лицензию не вернут, она не сможет оплачивать аренду помещений и исполнять обязательства перед контрагентами, и вынуждена будет уволить сотрудников.
Заявление суд принял к рассмотрению, однако ходатайство о приостановлении действия приказа не удовлетворил. В определении от 30 июля суд отметил, что заявитель не предоставил доказательств невозможности выплаты зарплат и погашения долгов перед контрагентами, не показал сведения о наличии работников и их зарплате, а также о состоянии расчетов с бюджетом. Расчёт возможных убытков компания также не предоставила — предоставленные документы носят информационный характер, и ущерб лишь предполагается.
Суд пришёл к выводу, что имеющиеся документы не характеризуют в полном объёме экономическое положение заявителя и не свидетельствуют о причинении ущерба. Кроме того, суд подчеркнул, что продажа крепкого алкоголя — не единственный вид деятельности магазинов, которые могут продолжать работу.
Суд пришёл к выводу, что возможность возникновения ущерба не доказана, и отказал ООО «Альфа-М» в приостановлении действия приказа лицензирующего органа. Рассмотрение иска по существу будет продолжено в сентябре.
4 августа губернатор Вологодской области Георгий Филимонов сообщил, что сеть «Красное & Белое» уходит из региона. C 25 июля 58 магазинов компании прекратили продажу алкоголя в связи с приостановкой лицензии из-за нарушений. При этом «Красное & Белое» информацию об уходе из Вологодской области не подтвердило: основатель сети Сергей Студенников назвал её «ложью». В ответ на это Филимонов в своём телеграм-канале предложил «Красному & Белому» стать обычной продуктовой сетью. «Ну пусть продают хлеб и продукты питания. И желательно вывеску поменять (ребрендинг). Потому что алкоголем торговать в Вологодской области они не могут. Лицензии нет», — заявил губернатор Вологодской области.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться