Создатель баров «Ещё парочку» стал совладельцем сервиса доставки напитков в Лондоне

Основатель сети столичных баров «Ещё парочку» Алексей Лукьянец и предприниматель Александр Данилов создали в Лондоне сервис по доставке спиртных напитков Yep!

Российские бизнесмены потратили на запуск этого проекта 350 тысяч фунтов стерлингов и планируют инвестировать еще 1,5 млн в открытие трех магазинов и распределительного центра. Пока же работает только одна точка.

В более отдаленной перспективе создатели Yep! хотят открыть 40 точек в Лондоне и создать представительство в Германии.

Сервис умеет анализировать предпочтения пользователей и заполнять склады на основе этих предпочтений. Кроме того, Yep! может порекомендовать конкретному покупателю вино или пиво, которое будет соответствовать его вкусам.

Сейчас к покупке через сервис доступно 1500 сортов пива и вина. По большей части это продукция производителей из Великобритании, с которыми Yep! заключил порядка 100 контрактов.

Заказы принимаются через приложение на iOS или в офлайн-магазине на сенсорном экране. Доставить заказ создатели сервиса обещают за 15 минут.

Смотрите также

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива