Рыбную продукцию предлагают маркировать: пивным магазинам стоит подготовиться

В России могут ввести обязательную маркировку рыбной продукции. Эти изменения могут коснуться в том числе и пивных магазинов, которые торгуют традиционными снеками к пиву.

Предполагается, что маркировать пиво производители начнут в сентябре 2022 года. В будущем список маркированных товаров может пополнить и рыба. Тогда продавцам придется отчитываться перед системой «Честный знак» не только о проданных напитках, но и о рыбных снеках. Оборот рыбной продукции уже фиксируется в системе «Меркурий». До 10% всей продаваемой рыбы может продаваться именно пивными магазинами.

Идею выдвинули участники госкомиссии по антиконтрафакту в Минпромторге. Соответствующий проект постановления правительства может быть представлен на одном из следующих заседаний госкомиссии в 2022 году.

Как заявил на заседании комиссии глава Росрыболовства Илья Шестаков, в список маркируемой продукции можно включить красную икру, продукцию из осетровых видов рыб, а также консервы и пресервы. По данным Минфина, доля незаконного оборота на рынке рыбной продукции может достигать от 18% до 26%.

Смотрите также

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться