Бары и магазины

← Обратно к новостям
22 сентября 2020, 13:48 — Retail

Nielsen: Покупатели стали приобретать больше алкоголя под СТМ

Nielsen: Покупатели стали приобретать больше алкоголя под СТМ

Пандемия коронавируса усилила темпы роста продаж товаров под собственными торговыми марками. Причем темпы роста продаж товаров под СТМ на FMCG-рынке опережают темпы роста самого рынка. Об этом, а также о том, почему сетям необходимо развивать собственные марки, рассказали эксперты компании Nielsen в России в ходе конференции «Retail Connect по СТМ».

По данным аналитической компании, сегодня 81% россиян покупают товары под СТМ, а также сравнивают цены на них и бренды. Руководитель группы по работе с ритейлерами Nielsen в России Филипп Клевцов отмечает, что СТМ настолько прочно вошла в корзину покупателей, что не покинет ее вне зависимости от изменения их доходов. При этом популярность СТМ в России пока еще очень отстает от многих европейских стран. Резкий рост онлайн-продаж СТМ был заметен в июле 2020 года — на 174% по сравнению с июлем 2019 года.

Больше всего онлайн россияне покупают под СТМ молочную продукцию, твердые и мягкие сыры, кофе и чай, туалетную бумагу, подгузники и корма для животных. В 2019 году частные марки в денежном выражении показывали рост в 5,5%, а в 2020 году он увеличился до 15,4%:

— Все это говорит о том, что доля СТМ в FMCG-корзине ритейлеров сейчас стабильна и демонстрирует постоянный прирост. Пандемия дала ритейлу возможность инвестировать в СТМ и найти в них новый источник роста. Крупнейшие ритейлеры теряют маржинальность не первый квартал и не первый год. Сейчас наступил тот момент, когда развитие частных торговых марок стало источником роста и повышения прибыльности бизнеса для ритейлеров, — говорит Филипп Клевцов.

Согласно результатам опроса Nielsen, 32% покупателей стали чаще искать акции и скидки. По расчетам компании, объем инвестиций в скидки на рынке FMCG на основе среднего размера скидки для топ-10 категорий в каждой индустрии у 10 крупнейших производителей в каждой категории составил более 380 млрд руб., в числе которых 240 млрд руб. — в продовольственных категориях, 60+ млрд руб. — в непродовольственных категориях, 70+ млрд руб. — в алкоголе.

Синдикативное исследование Nielsen выявило, что рост покупок СТМ обусловлен «высоким качеством за приемлемые деньги». Покупатели также отмечали, что «частные марки вызывают доверие», «вкус продуктов соответствует вкусу марок производителей», «качество частных марок соответствует качеству марок производителей». Примечательно, что СТМ на 27% больше стали покупать и люди с высоким доходом, из которых 65% заинтересованы в премиальном сегменте частных марок.

Отмечается, что среди покупателей стали популярны товары СТМ в категориях алкоголь, чай и чистящие средства. В Nielsen советуют ретейлерам инвестировать в развитие СТМ, поскольку рост продаж таких товаров продолжится.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво