Бары и магазины

← Обратно к новостям
26 июля 2023, 12:31

Названы рестораны, куда труднее всего попасть

Названы рестораны, куда труднее всего попасть

Паб в Бристоле под названием The Bank Tavern возглавил топ-десять заведений мира, где сложнее всего забронировать столик: лист ожидания для тех, кто хочет попасть туда на воскресный обед, растянулся на четыре года.

Рейтинг составил сервис приёма платежей Dojo. В него вошли заведения, где посетителям приходится дольше всего ждать возможности забронировать стол — некоторые из них открывают бронирование раз в месяц, а у других ещё остался лист ожидания из-за связанных с пандемией ограничений.

Все данные актуальны на 6 июня 2023 года. Срок ожидания составители рейтинга проверяли на сайтах заведений или через отзывы в Google.

The Bank Tavern работает с 1800-х годов. В пивной карте — местные и национальные сорта лагеров, элей и сидров, а на воскресный обед подаются традиционные британские блюда — жареное или томлёное мясо (говядина, свинина или ягнятина) с йоркширским пудингом, жареным картофелем и овощами, а также закуски и десерты. Возможности забронировать воскресный обед посетителям придётся ждать около четырёх лет.

Второе и третье место занимают заведения в Нью-Йорке: ждать столика в ресторане шеф-повара Дэмона Бэрела, расположенном в подвале его дома, придётся около года, а в индийском ресторане Masalawala & Sons лист ожидания растянулся на полгода.

Также в топ-10 вошли следующие заведения 

  • La Mesita de Almanza (Тьерра-де-Фуэго, Аргентина) — 6 месяцев
  • Mesa 1 (Пунта-де-Мита, Мексика) — 6 месяцев
  • Disfrutar (Барселона, Испания) — 5 месяцев
  • The Fat Duck (Брей, Великобритания) — 4 месяца
  • Noma (Копенгаген, Дания) — 3 месяца
  • The Cove Club (Лондон, Великобритания) — 3 месяца
  • Brae (Биррегурра, Австралия) — 2 месяца
Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные стили России: от пожигного до «Таёжного»