Крупнейший бар BrewDog откроется в Лондоне

Летом 2022 года BrewDog откроет гигантскую флагманскую локацию на реконструированном вокзале Ватерлоо в Лондоне. В BrewDog Waterloo расположатся двухэтажный бар, пивоварня, коктейль-бар, кафе, зона с рабочими местами и боулинг. По словам компании, это «первое заведение совершенно нового типа».

Проект обещает стать самой масштабной площадкой BrewDog — 2 461 кв. метров. Прежде этот участок отводился для фуд-холла и ярмарки Time Out Market. 

Блюда и закуски к крафтовому пиву будет предлагать поп-ап-фургон. Помимо этого посетителям предложат экскурсии, столы для шаффлборда, подпольный ретро-бар в стиле speakeasy, лаунж-зону и открытую террасу. На ней организуют некоммерческий цветочный магазин, который будет продавать цветы гостям и прохожим. Если настроение хорошее, посетитель может не просто спуститься по лестнице, а скатиться вниз по горке. BrewDog планирует сотрудничать с кофейным брендом Grind — их бариста будут работать в заведении ежедневно с 7 утра. 

«Лондон и его пивовары являются конкурентами любого другого производителя пива в мире. Наши планы относительно BrewDog Waterloo в центре самой загруженной железнодорожной станции Великобритании являются главным доказательством моих слов — и это самая глобальная вещь, которую мы когда-либо анонсировали. Мы не можем дождаться, когда и лондонцы, и гости города увидят новый флагман. Пиво, боулинг, коктейли и кофе — BrewDog Waterloo станет местом для всех, кто ищет отличную еду, напитки и развлечения», — заявил генеральный директор BrewDog Джеймс Уотт.  

«BrewDog удивляет своими планами, и мы очень рады быть их частью, — добавил генеральный директор и основатель Grind Дэвид Абрахамович. — Молотый кофе уже подают в барах BrewDog по всей стране, и мы рады продолжить наше сотрудничество, запустив кафе Grind в Ватерлоо».