Бары и магазины
← Обратно к новостямКомпания из Екатеринбурга разработала автомат для продажи вина, опеределяющий возраст

Екатеринбургская компания «Недремлющее око», которая разрабатывает системы наблюдения, создала автомат, разливающий вино по бокалам. Он оснащен системой распознавания лиц, чтобы исключить продажу алкоголя несовершеннолетним. Чтобы воспользоваться устройством, нужно установить специальное приложение, загрузить туда свое фото и скан документа, подтверждающего возраст.
— Принцип работы похож на каршеринг. Ты подходишь к виномату, он сравнивает лицо с селфи, понимает, что ты — это ты и тебе есть 18, и открывает доступ к вину, — рассказывает руководитель компании Леонид Стариков.
Вместимость автомата — от 8 до 16 бутылок вина. Оплата будет производиться онлайн, через приложение.
Аппараты можно использовать в барах и ресторанах, винотеках и буфетах театров. С производителем уже связались представители Ladoga Group, дистрибьютора алкоголя, который хочет найти автомату широкое применение, и рестораторы, желающие установить винный аппарат у себя в зале обслуживания. Стоимость одного устройства составит около миллиона рублей.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться